Неліктен ресторандарды тестілеуден өткендер
Айналым жылдамдығын төмендету үшін мейрамхананың көптеген жұмыс берушілері алдын-ала тестілеуді пайдаланады және кем білікті жұмыс іздеушілерді сүзуге арналған викториналар пайдаланады.
Бұл тестілеу жұмыс берушіге жұмыс іздеушіге жақсы шешім қабылдауға көмектеседі, ол жұмыс іздеушіге лауазымға сәйкес келетініне қарамастан, оған жақсы шешім қабылдауға көмектеседі.
Бұл сынақтардың басым бөлігі, әсіресе мейрамханалар сияқты қызмет көрсетуге бағытталған қызмет түрлерінде, жұмыс берушіге өтініш берушінің қысыммен қалай жұмыс істейтінін көруге мүмкіндік беретін жеке тұлға болып табылады.
Потенциалды қызметкер интервьюердің сұрақтарын сұрауға мүмкіндік алады, бұл оларға басқа үміткерлер арасында ерекшеленуге көмектеседі. Үлкен компаниялармен бұл тестілер онлайн режимінде жүргізілуі мүмкін.
Мейрамхана сұрақтары
Бұл сынақтар мен викториналар бойынша сұрақтар ашық немесе тікелей немесе оңай болуы мүмкін. Орналасқан жағдайға байланысты мейрамхананың сұрақтарына мыналар жатады:
- Ингредиенттерді ішу: Космополит жасау үшін қандай ингредиенттер қажет?
- Анықтамалар: fois gras дегеніміз не? Стейк тарағасы дегеніміз не? Béarnaise соусының негізі қандай?
- Жауапкершілік: егер қызметкер сізге қызмет көрсетуден қанағаттанбағанын айтса және сіз сол кестеге жауап бермесеңіз, сіз не істеміз?
- Неліктен сонда жұмыс істеу керек: үстелге не жеткізуге болады? Басқа үміткерлер не істемейді?
Үлкен компаниялар үшін бұл мәселелер мансаптың позициясы мен сипаты негізінде көп немесе аз нақты болуы мүмкін .
Жауап беру үшін кеңестер
Емтиханды тапсыруға сенімді болуға дайын болыңыз . Дене тілі - маңызды емес көрінсе де, өтінім процесінің маңызды бөлігі. Мысалға, емтихан тапсырғанда тұру немесе отыру сіздің назарыңызды және сеніміңізді көрсетеді.
Жауапты білмейтін болсаңыз да, сұрақтарыңызға жауап беру мүмкіндігін пайдаланыңыз. Мысалы, рецепт бойынша ингредиенттер сұралса және бәрін есіне түсіре алмасаңыз, сұрақты өткізіп алмаңыз. Есіңізде болсын, көптеген ингредиенттерді қосыңыз. Жауапқа күшті әрекет ешқандай жауап қарағанда жақсы.
Жұмыс беруші сізді одан әрі сұхбаттасу үшін сізге жеткізгісі келетін етіп жазбаңызда дауысыңызды орындауға тырысыңыз . Бұл сіз үшін неге күшті үміткер екеніңіз немесе неге жалданып жұмыс істеу керек деп сұрасаңыз, бұл өте маңызды. Өзіңіз туралы мақтануға қорықпа!
Тұтастай алғанда, бұл тестілер мен викториналар жұмыс берушілерге өздерінің өтінуші бассейнін төмендетуге көмектесудің пайдалы тәсілі болып табылады және олар жұмыс іздеушілерге өздерінің түйіндемелерімен қатар басқа ортамен ерекшеленуге мүмкіндік береді.