Органикалық индустрия өркендеп, көптеген жұмыс орындары бар. Дегенмен, кейбір өрістер басқаларға қарағанда ыстықырақ, көп саңылаулары бар. Сондай-ақ, ақы төлеу саласы бойынша айтарлықтай ерекшеленеді, сондықтан органикалық бизнеске бір нақты органикалық мансапқа барар жолда бармас бұрын зерттеу.
01 Органикалық фермер немесе ранч
Дегенмен, американдық фермерлер мен фермерлер әлемдегі ең өнімді ауыл шаруашылық секторларының біріне қатысады деп есептейік, бұл АҚШ пен басқа елдердің қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін азық-түлік және басқа да өнімдер шығарады. Бұл үлкен жауапкершілік. Органикалық сертификаттауды және органикалық азық-түлік нарығын араластыруға қосыңыз және жауапкершілік одан да өседі.
- Сіздің ферма органикалық болу керек пе?
- Сіздің ферма органикалық сертификаттаудан босатылды ма?
Ауылшаруашылық және ранчалау жақсы мансаптық таңдау болуы мүмкін, бірақ әлдеқайда көп, егер сіз дәстүрлі емес, органикалық өсіп отырсаңыз. АҚШ-тың Еңбек статистикасы бюросы (BLS) ағымдағы (2010-11 шығарылымы) кітабында әдеттегі фермерлер жұмысын жоғалтуы мүмкін, бірақ фермерлер, мысалы, органикалық фермерлер, гүлдене бастайды.
- Органикалық шаруашылық жақсы мансаптық таңдау болып табыла ма?
Әдеттегі фермер және ранчер табысы. Фермерлер мен фермерлерге табыс деңгейін бағалау өте қиын. Табысы тек қана жыл сайын ауытқып қана қоймай, сонымен бірге барлық мәселелер де кірістерге әсер етеді. Ауыл шаруашылық өнімдерінің бағасы, ауа райының жағдайы, зиянкестер, жалпы экономика және басқа да көптеген кірістерге әсер етуі мүмкін. Егер сіз табыс табуды қаласаңыз, АҚШ-тың Санақ бюросы фермерлердің қалыпты табысы туралы жазбаларды жүргізеді.
02 Органикалық мейрамхана
Мейрамхананың иесі болу - бұл үлкен мақсат. Көптеген жауапкершілік бар. Мейрамхананы ұстауға және басқаруға тек ресторанның иесі ғана емес, кейде иесі де мейрамхана менеджері немесе атқарушы аспаз болып табылады. Сізді басқаратын қызметкерлермен бірге, меншік иесі ретінде, ресторанға күнделікті жұмыс істеп жүрген адам боласыз және ол стресстік болуы мүмкін.
Айтуынша, егер сіз органикалық заттарға қызығушылық танытсаңыз, мұның нашар мансаптық таңдауы емес. Зерттеулер көрсеткендей, органикалық азық-түлік нарығы баяулау белгілері болмаса, танымал болып келеді. Сонымен қатар, тұтынушылар органикалық асхана үшін көп төлеуге дайын.
Типтік мейрамхана иегері. Кез-келген өзін-өзі жұмыспен қамтыған мансаптық таңдау сияқты, жалақы тек бағалануы мүмкін. Алайда, 2008 жылы мейрамхана иелерінің шамамен 42% өзін-өзі жұмыспен қамтыды, ал АҚШ-тың Еңбек статистикасы бюросы орташа медицина табысын $ 46,320 бағалады.
- Органикалық заттарға арналған мейрамдардың 10 себебі
03 Органикалық шеф
Шеф-аспаз ретінде жұмысқа орналасу мүмкіндіктері алдағы жылдары жақсы болады деп күтілуде - АҚШ Еңбек статистикасы бюросы салада жоғары айналымға қатысты. Айта кетейік, бас аспазшы лауазымына ие болу бәсекеге қабілетті болуы мүмкін, бірақ ол табыс тұрғысынан тұрарлық.
Шеф-аспаздар мен бас аспазшылары мейрамхана асына басқа қызметкерлерді бағыттауға жауап береді, бірақ әдетте азық-түлікпен байланысты емес тапсырмалар үшін жауапты емес. Үздік аспазшылар ас мәзірінің жаңа түрлерін дайындауға және ағымдағы рецепттерді дайындауға өз шығармашылығын және білімін қолдана алады.
Органикалық аспазшылар органикалық заттар мен дәстүрлі тағамдық заттар арасындағы айырмашылықты мұқият біліп, жергілікті органикалық ингредиенттермен және жеткізушілермен жұмыс істеуге дайын болу керек. Көптеген аспаздар өздерінің оңтайлы жұмысын бағаламай тұрып, көптеген жылдар бойы жаттығулардан өтеді.
Әдеттегі аспаз табысы. Шеф-аспазшылардың немесе бас аспазшылардың табысы аймақ пен мекеме түріне байланысты әр түрлі болады. Үздік мейрамханалар мен қонақ үйлер, әсіресе ірі астаналық және курорттық аумақтарда, ең көп төлейді. АҚШ-тың Еңбек статистикасы бюросы 2008 жылдың мамыр айындағы орташа айлық жалақылар мен шеф-аспаздар мен бас аспазшылардың жалақысы 38 770 АҚШ долларын құрағанын хабарлады.
04 Органикалық ауыл шаруашылығы басқармасы
Органикалық ауыл шаруашылығы басқарушылары алдағы жылдарда жұмыс орындарына және жалақыға жақсы перспективаларды күте алады. Ауыл шаруашылық басқарушылары тек қана фермерлерден гранттардан көп ақша төлеп қана қоймайды, бірақ олар әдетте нақты, төленбейтін жалақы төлейді.
Ауылшаруашылық менеджерлері өз уақыттарын үстелде өткізгендей өткізбейді. Бұл менеджерлер бір немесе бірнеше шаруа қожалықтарын, ранжарларды, питомниктерді, ағаштан жасалған трактаттарды, жылыжайларды немесе фермерлерді, жер учаскелерін жоғалтуға немесе корпорацияларға арналған басқа да ауыл шаруашылық мекемелерін күнделікті қызметіне жоспарлауға және қадағалауға көмектеседі. Маркетинг, сату және бухгалтерлік есеп тапсырмалары менеджерлерге жиі түседі.
Ауылшаруашылық басшыларының табысы. АҚШ-тың Еңбек статистикасы бюросының мәліметі бойынша, күндізгі, жалақы алатын ауыл шаруашылығы басқарушылары $ 775 табады, орташа жартысы аптасына $ 570-дан $ 1,269 дейін түседі.
05 Органикалық тауық сатушысы
Органикалық бөлшек сектордағы жоғарғы басшылар немесе меншік иелері саланың дұрыс аймағын таңдағанша жақсы жұмыс істей алады. Мысалы, барлық азық-түлік тағамдарының қыбырын көтеретін органикалық азық-түлік тізбегін ашасыз. Олар органикалық азық-түлік тізбегінің жоғарғы жағында, аз дегенде азық-түлік секторында.
Дегенмен, бөлшек сауда операциялары өте жақсы жұмыс істей алады, әсіресе егер тұтынушылар өздері сатуға мәжбүрлеп сататын өнім тапсаңыз. Мысалы, қазір органикалық нәресте тауарлары өте ыстық, ал «Жер Мама Ангела» сияқты компаниялар жақсы жұмыс істейді. Органикалық балалар тағамы және органикалық киім-кешек - тағы екі ыстық органикалық балалар нарығы.
Органикалық қоспалар азық-түліктен кейінгі тоқыма материалмен қорғалған органикалық категория болып табылады. Мен органикалық күтім өнімдері мен косметика өнімдері органикалық бөлшек сауда нарығында да, сондай-ақ келушілерді бағалаймын, әсіресе ірі бөлшек саудагерлер сертификатталмаған дене күтіміне арналған өнімдерді жарнамалауға кірісті.
Таудағы раушан шөптері, «Yummy Earth Candy» және «ClifBar» сияқты жақсы жұмыс істейтін компаниялардың басқа да жақсы үлгілері бар. Кілті бұрынғыдан да көп емес және тұтынушылар арасында танымал бола алмайтын нарықтың болуы.
Типтік маркет бөлшек сату. Органикалық бөлшек сауда секторында әдеттегі жалақыларын бағалау қиынға соғады, бірақ органикалық сауда қауымдастығы органикалық емес азық-түлік өнімдері 2010 жылы 9,7% өсіп, шамамен 2 млрд.
06 Органикалық ауыл шаруашылығы немесе азық-түлік ғалымы
АҚШ-тың Еңбек статистикасы бюросы биотехнологияны қолданатын жаңа өнімдердің қажетті дамуына байланысты аграрлық және азық-түлік өнеркәсібі салаларында орташа өсімнен тезірек күтілетінін айтады. Сонымен қатар, өсім органикалық және басқа да экологиялық мәселелерге байланысты жақсы. Ауыл шаруашылығының қоршаған ортаға тигізетін кері әсерін шектеуге ауыл тұрғындары мен азық-түлік ғалымдары іздейді.
Ауылшаруашылық ғалымдары жиі жердегі, сондай-ақ кеңседе немесе зертханада жұмыс істейді, ауыл шаруашылық дақылдары мен жануарларды зерттейді, өсімдіктердің өнімділігі, өсімдік аурулары, егістік зиянкестер және арамшөптер. Топырақ және суды үнемдеу бойынша кейбір жұмыстар және кейбіреулер тіпті жүгеріден алынған этанол сияқты отындық ерітінділерде жұмыс істейді.
Бұл ең жылдам жұмыс жолы емес. Көптеген жағдайларда ауылшаруашылық және азық-түлік ғалымдарының лауазымы кем дегенде ауылшаруашылық ғылымында бакалавр дәрежесін талап етеді. Магистр немесе Ph.D. ғылыми дәрежесі үшін әдетте талап етіледі.
Ауылшаруашылық ғалымдарының әдеттегі табысы. Органикалық ауыл шаруашылығы ғалымдары өте жақсы жалақы алады. 2008 жылғы мамырда азық-түлік ғалымдарының жылдық жалақысы $ 59,520 құрады, орташа 50% -ы $ 43,600-дан $ 81,340-ға дейін.
07 Organic Handler
Органикалық өңдеушілер органикалық өнімдерді бүкіл жеткізу тізбегі арқылы жылжытады. Ең жалпы мағынада, өңдеуші ауылшаруашылық өнімдерін өңдейтін адам. Айталық , терминдер өңдеушіні дақылдардың немесе малдың, дистрибьюторлардың, маркетингтік компаниялардың, бумалаушылар мен жүк жөнелтушілердің, қоймалардың, брокерлердің және сатуға, таратуға немесе орап алуға болатын кез-келген кәсіптерді қамтуы мүмкін. өнімдер.
Барлық өңдегіштердің жұмыстары жоғарғы және ыстық емес, бірақ органикалық азық-түлік көтерме саудагерлер немесе көтерме саудагерлер мен органикалық азық-түлік таратушылар сияқты басқа да тауарлар тұрақты және жақсы төленеді.
Типтік органикалық жұмысшы табысы. Көптеген көтерме саудамен айналысатын өндірістегі жыл сайынғы орташа жалақы шамамен 47 980 АҚШ долларын құрады.
08 Органикалық сертификаттаушы агент
Көптеген компаниялар мен фермерлік шаруашылықтар сертификатталған органикалық болып саналатындықтан, көп аккредиттелген сертификаттаушы агенттер қажет болуы мүмкін.
Аккредиттелген куәландырушы агенттер олардың клиенттері органикалық стандарттарға сай екендігіне көз жеткізеді. Сонымен қатар агенттер жаңа сертификаттау үміткерлеріне, сондай-ақ қазіргі клиенттерге көмек көрсетеді.
Халықаралық органикалық инспекторлар қауымдастығы (IOIA) және Ұлттық органикалық бағдарлама (NOP) сияқты әртүрлі ұйымдар органикалық инспекторлар мен сертификаттаушы агенттерге арналған оқытуды ұсынады. АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігі (USDA) әртүрлі мемлекеттік, жеке және шетелдік ұйымдарды немесе тұлғаларды сертификаттаушы агенттер болуға аккредиттейтін орган болып табылады.
Әдеттегі аккредиттелген сертификаттаушы агенттер. Қазіргі кезде жалақы болмады.
09 Органикалық ландшафты сәулетші
Орнықты ландшафтық сәулетшілерге, жұмыс істейтін компанияларға және өзін-өзі жұмыс істейтін адамдарға жұмысқа орналасу күтілуде. Іс жүзінде бұл салада жұмысқа орналасу мүмкіндіктері алдағы жылдарда 20% -ға артады деп күтілуде, бұл барлық кәсіптер үшін орташа деңгейден әлдеқайда жылдам.
Жұмыспен қамту - жақсы, өйткені жаңа құрылыс пен қауымдастықтар қалқып, көгалдандыру қажет. Үй иелері ғана емес, сонымен бірге қоғамдық орындарда да көгалдандыру қажет. Жұмыс орындарының қолжетімділігіне байланысты экологиялық проблемалар артып келеді, бұл адамдар мен кәсіпкерлер ландшафты сәулетші жобаларына сәйкес тұрақты жобаланатын құрылыс жобаларын талап етеді.
Ландшафт сәулетшілері жасыл төбелерді жобалауға көмектеседі, дауыл суларын жою жобаларын басқаруға көмектеседі, сонымен қатар, функционалды және әдемі жасыл кеңістіктерді жобалау. Сулы-батпақты жерлер, қалпына келтірілетін дәліздер, минералды жерлер және орманды жерлер сияқты табиғи жерлерді қалпына келтіру осы мансаптық таңдауда жиі қатысады.
Әдеттегі ландшафты сәулетші табысы. Ландшафтық сәулетшілердің жыл сайынғы жалақысы орташа 50% -ға 45,840 доллардан 77 610 АҚШ долларына дейін жетеді. Бұл мансапты таңдау үшін жалақының өсуі күтілуде.
10 Органикалық ауыл шаруашылығы ғылымдары мұғалімі
Bloomberg Businessweek деректері бойынша, органикалық және тұрақты колледж бағдарламалары өсуде. Ауыл шаруашылығының орнықты класстарына деген сұраныстың болуына қарай, мектептердің бассейні көбірек кеңейе түседі. Мұғалімдер де қажет болады.
Ауылшаруашылық ғылымдарының мұғалімдері оқыту мен зерттеудің үйлесімін жиі жасайды. Агрономия, сүт ғылымдары, балық шаруашылығын басқару, бау-бақша ғылымдары, құс фабрикасы, ауыл шаруашылығы жерлерін сақтау және ауыл шаруашылығын қорғау сияқты сабақтар типтік болып табылады.
Ауылшаруашылық ғылымдарының типтік үлгілері мұғалімдердің табысы. Осы лауазымның орташа жалақысы 81 760 АҚШ долларын құрайды. Дегенмен, оқытудың жалақысы аймақ пен тақырып бойынша айтарлықтай өзгеше болғандықтан, сіз осы мамандықтың жалақысы туралы ағымдағы есепті тексеріп шығуыңыз керек.