Азық-түлік тағамдары жөніндегі мамандар федерацияға және денсаулыққа пайдалы
3381 әскери-техникалық маманы (MOS) болып табылатын азық-түлікпен айналысатын мамандар гарнизонда да, далада да азық-түлік дайындау, сатып алу, сақтау және таратудың барлық аспектілеріне қатысады.
Олардың міндеттері қаржыландыру, реквизиция, сатып алу, қабылдау, есепке алу және азық-түлік өнімдерін сақтауға қолданылады, және, әрине, тамақ дайындау, пісіру және қызмет көрсету.
Теңіздегі азық-түлікпен айналысатын қызмет мамандары Теңіз корпусының қажеттілікке ие кез-келген жерде орналастырылуы мүмкін. Барлық Теңізшілердің тамақтануы қажет, сондықтан теңізде қай жерде болса да, азық-түлік қызметі бойынша маман жіберілуі мүмкін.
Азық-түлік қызметіне мамандар міндеттері
Олар далада уақыт өткізгендіктен, азық-түлік тағамдары саласындағы мамандардың жұмысының маңызды бөлігі сапалы бақылау және сенімділік болып табылады, бұл тағамның санитарлық және қауіпсіз жағдайда сақталуын қамтамасыз етеді.
Мейрамхананың шұқығыш шеф-аспазы сияқты немесе асханада желкенді дайындаушы сияқты, бұл жұмыстың күнделікті міндеттеріне жемістер мен көкөністер, ет, балық және құс еті мен нан өнімдерін дайындау кіреді. Ыдыс-аяқта картоп немесе екі адам болуы мүмкін болғанымен, бұл асүйдің айналасында өздерін жақсы білетін адам үшін жұмыс.
Азық-түлік тағамдары жөніндегі маман да азық-түліктің жеткілікті деңгейде екеніне көз жеткізіп, сапа кепілдігін бағалауды жүзеге асырады.
Азық-түлік тағамдары бойынша мамандардың ең жоғары сорттары азық-түлік қызметі офицеріне немесе азық-түлік қызметі жөніндегі офицерге әкімшілік көмекші болып табылады.
Азық-түлік тағамдары жөніндегі маман ретінде біліктілік
Осы жұмысқа жарамды болу үшін, Теңізде Қарулы Кәсіптік Қызмет Кәсіби Адаптивті Батареясында (ASVAB) 90 немесе одан жоғары жалпы техникалық (GT) балл қажет. Олар азық-түлік қызметінің негізгі курсын бітіруге немесе азық-түлікпен айналысатын маман ретінде кемінде алты ай бойы жұмысқа орналасуды аяқтау керек. Барлық курстар Вирджиния штатындағы Форт Лидегі АҚШ армиясының Quartermaster мектебінде оқытылады.
Азық-түлік тағамдары бойынша мамандар азық-түлікпен қамтамасыз ету бөлімінің қызметкерлерімен тығыз жұмыс істейді (MOS 3302), бірақ әртүрлі міндеттерге ие. Азық-түлік қызметшілері Теңіздегі корпустың ас үй операцияларын ұйымдастыруды және жоспарлауды қадағалауды тапсырады, соның ішінде азық-түлік қызметі мен күнкөріс бағдарламаларын және барлық логистиканы бюджеттеу және үйлестіруді қамтиды.
Азық-түлік тағамдары жөніндегі маман - тағамның тағамдық аспабы болса, онда азық-түлік бөлімінің қызметкері атысты шеф-аспазға ұқсайды.
Азық-түлік тағайындау офицерінің жұмысына ұмтылатын кез келген адам алдымен азық-түлік қызметі жөніндегі маман немесе теңіз көмекшісі (MOS 3372) ретінде қызмет етуі керек. Теңіз көмекшісінің міндеті кішігірім тапсырмалар мен басқа да мәліметтерге көмектесетін генерал мен жалдамалы офицерлердің жеке көмекшісі болып табылады.